
Ο υποψήφιος Μάριος Βραχάτης, η ιστορία του οποίου είχε συγκινήσει κριτές και κόσμο γιατί είχε περάσει κάποιο χρόνο της ζωή του στον δρόμο, έκανε το αναπάντεχο στο τελευταίο πιάτο που έπρεπε να σερβίρει. Το γλυκό με τα κρουασάν και το σιρόπι σοκολάτας.
Πάνω στην πίεση του χρόνου για να παραδωθεί το τελευταίο γαλλικό πιάτο, έπιασε ένα κρουασάν από αυτά που είχαν πετάξει και το βούτηξε στη σοκολάτα με σκοπό να το σερβίρει.
Η συνυποψήφιά του Νικολέττα έγινε έξαλλη θεωρώντας ότι είναι τελείως αντιεπαγγελματικό, παρότι δεν έχει μπει σε επαγγελματική κουζίνα.
Για τον Μάριο ήταν απλά μία κίνηση για να σώσει ένα πιάτο και τη δικαιολόγησε όπως θα δείτε στο βίντεο που ακολουθεί.